Grande festa a
Favignana per la decima Sagra delle cassatelle che il
25 aprile, dalle 13 alle 19 animerà piazza Madrice.
nella
Vallata di Avellino, dal
20 aprile al 2 maggio si volge come ogni anno da 13 anni a questa parte,
la Sagra preturese del carciofo. Un omaggio al frutto principe di queste terre da gustare crudo, in lasagna, risotto e pennette, alla parmigiana, cucinato in polpette, o ancora per accompagnare l'arista di maiale. E poi immancabili le tradizionali mammole grigliate, magari da gustare dopo una visita alla grotta di San Michele o dell’Angelo, importante testimonianza di pittura rupestre caratterizzata da diversi affreschi parietali bizantini.
a
Poggioreale (in provincia di Trapani)
l’8 maggio si svolge la Festa dei formaggi della Valle del Belice e sagra della ricotta. Dalle 16 a mezzanotte degustazioni di pecorini locali di diverse tipologia (pepato, peperoncino, con olive, con noci, con pistacchio, stagionato), poi caciocavallo palermitano, vastedda della valle del Belice, infiggnulate, dolci con ricotta, salsiccia e stigghiole alla brace, pecora bollita e salami caserecci. Il tutto rigorosamente innaffiato da vini locali.
l’8 maggio, ma nella splendida Villa Comunale della pittoresca cittadina di
Caltagirone (Catania), si svolgerà la manifestazione Sapori del Mediterraneo, che permetterà di scoprire i prodotti tipici della cultura mediterranea accanto alle meraviglie architettoniche e artigianali (basti pensare alla magnifica scalinata di santa Maria del Monte, con le file di mattonelle di ceramica variopinte e riccamente decorate) della “città della ceramica”.
