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Samstag, Dezember 18, 2010

Cena di Natale al Ristorante Arabesque a Terrasini






Il Menu al Ristorante Arabesque a Terrasini
 
cocktail di benvenuto

carpaccio di polo alle olive taggiasce su zoccolo di patate nuove
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ventagli di marinati in salsa aneto

con cestinetto di gamberi al limone
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risotto aragosta pesto e noci

vellutata di ravioli alla castellana

- con carciofi pomodorino bacon gamberi olio di tartufo -
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turbantino di calamaro ripieno in crosta di semolina

involtino di cernia al profumo di erbetta cipollina

gamberone alla griglia

patata natur in salsa zafferano
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bavarese ai frutti di bosco con mosaico di frutta mista

profitterol e pandoro
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vino brugnano ~ aqua minerale ~ caffe ~ amaro

Montag, Dezember 21, 2009

buon natale frohe Weihnacht merry Christmas from Terrasini

Giusi's albero di Natale

Besonders auf Sizilien ist die Krippe wichtiger als der Weihnachtsbaum. Die jungen und die alten Italiener streiten sich, was wichtiger ist, der Weihnachtsbaum oder die Krippe...
.. unsere Nachbarin hat beides aufgestellt, und der mit viel Liebe Zeit geschmueckte Weihnachtsbaum war einfach ein Foto wert.
Weihnachten in Sizilien so wie auch in ganz Italien ist ein sehr geselliges Familienfest und ob nun Krippe oder Weihnachtsbaum ein ausgedehntes Festmahl ist wohl das Allerwichtigste

Die eintägige Fastenzeit, die die meisten Italiener am 23. einlegen, ist am 24. Dezember wieder vorbei und es gibt ein großes Festmahl mit Fisch und Gemüse. Traditionell wird zum Nachtisch Panettone gegessen, ein Weihnachtskuchen oder Weihnachtsbrot. Mehr und mehr Familien stellen auch einen Weihnachtsbaum auf, die kleinen Geschenke darunter werden aber erst am 25. Dezember ausgepackt. Das ganze Weihnachtsfest in Italien ist sehr fröhlich! Nach dem Essen werden Spiele gespielt, kleine Geschenke aus der Schiksalsurne gezogen oder es gibt eine Tombola. Der Heilige Abend findet für fast alle Italiener seinen Abschluss mit der Mitternachtsmesse, gehalten vom Papst im Petersdom in Rom. Wer kann besucht sie, die meisten sehen sie im TV.

Wie auch immer Sie Weihnachten feiern, wir wuenschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest und das all die kleinen und grossen Wuensche in Erfuellung gehen




Donnerstag, Dezember 17, 2009

sicilian Christmas Tree Weihnachtsbaum aus Kaktusfeigen frohe Weihnacht

die Kaktusfeige wächst strauchig oder baumartig und erreicht Wuchshöhen zwischen 1 bis 6 Metern. Ihr Ursprung liegt in Mexiko und im tropischen Mittelamerika. Durch spanische Seefahrer gelangte die Kaktusfeige im 16. Jh. in den Mittelmeerraum. Sie gedeiht im gesamten tropischen wie subtropischem Klima.

Verzehrt wird das Innere der Frucht mit den ebenfalls essbaren Kernen. Das, je nach Sorte, gelborange bis rote Fruchtfleisch hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Dabei sollte die Frucht wegen der Dornen nur mit einer Gabel gehalten und die Schale mit Hilfe eines Messers vorsichtig entfernt werden. Oder man hält die Früchte mit einer dickeren Plastikfolie in der Hand, schneidet sie mit einem Messer in zwei Hälften und löffelt mit einem Teelöffel das Innere aus. Legt man die Früchte vorher für einige Zeit in kaltes Wasser, werden die Dornen weicher und man kann sie mit einer Bürste entfernen. Die Frucht gut gekuehlt ist roh eine Koestlichkeit.



aber zur Weihnachtszeit kann man sogar einen Weihnachtsbaum daraus bilden und es passt ganz ausgezeichnet hier nach Sizilien..
gesehen in Cinisi nahe Terrasini
Frohe Weihnachten

Freitag, Dezember 19, 2008

Terrasini Weihnachtsmann im Badehosen zieht Publikum an

und darueber freuen sich besonders die Barbesitzer in der Piazza von Terrasini in Sizilien. Wenn schon das Wetter im Augenblick nicht ganz mitspielt, so sind doch wenigstens die recht zweigeteilten Meinungen zu unserem Weihnachtssymbol auf der Piazza ein Grund fuer viele, sich hier zu versammeln, und nach dem auch noch der Fernsehsender gestern Abend einen langen Bericht ueber Terrasini ausstrahlte, ist es ein absolutes Muss einmal hier gewesen zu sein.
Uns gefaellt der Weihnachtsmann, aber warscheinlich auch, weil wir jedes Jahr einige Monate in Amerika verbringen, und dort Uebergrosse Pappmaschee Figuren eine Normalitaet sind........

Frohe Weihnachten Buon Natale Merry Christmas Wuenschen Ulla und Gino

Mittwoch, Dezember 17, 2008

Il nuovo Babbo Natale a Terrasini

Terrasini - Un putiferio. E´ quanto sta succedendo a Terrasini dopo che l´ammnistrazione ha installato il nuovo pupazzo di Natale. Al centro della piazza troneggia un Babbo Natale in versione estiva, tre metri di altezza, coricato con la sua sedia sdraio verso la Chiesa, sotto l´ombrellone, in costume da bagno, un tatuaggio e le lattine di birra al lato.
Sul costumino rosso si appuntano le critiche. "Troppo piccolo - dicono in piazza - con gli attributi in evidenza. Blasfemo - dice qualche altro. Alcune mamme si sono mobilitate e non porteranno i loro bambini in piazza per il Natale. I pareri sono discordanti. Il consigliere Antonello Randazzo difende la scelta. "Una cosa simpatica - dice - Altri non si pronunciano. Il consigliere Gianfranco Puccio, invece, esterna il suo disappunto con una lunga lettera nella quale definisce stupido il pupazzo in versione estiva e carnevalesca. "Come si può accettare - scrive nella lettera - la scelta effettuata dal sindaco Girolamo Consiglio e dal suo assessore, Sergio Misuraca, di quel Babbo Natale che troviamo in piazza Duomo. Una scelta che mortifica le nostre tradizioni, la nostra cultura, la nostra religione - e invita l´amministrazione a rimuovere la stupida installazione.
Di certo c´è che sul Natale e sulla Piazza il Sindaco e il suo assessore pare proprio non ne imbrocchino una. Dopo lo scempio dello scorso anno, della piazza prima chiusa il 7 dicembre, poi aperta a metà e al buio fin dopo la befana, il babbo di quest´anno le ha superate tutte.
Il sindaco difende la scelta. A chi critica risponde che tutti vengono a fotografare il babbo natale della piazza e che se l´avesse fatto Sgarbi l´avremmo considerato un´opera d´arte. I bambini, forse i più direttamente interessati, non si pronunciano mentre tra i grandi, alcuni dicono che quelle palle rivolte alla chiesa sono proprio di cattivo gusto e non c´entrano nulla con l´arte, altri non capiscono perché stanno diventando terreno di scontro politico